Grillede kyllingeburgers
Dette behøver du:
- 300g kyllingefars
- 100g finthakkede soltørrede tomater
- 100g finthakket løg
- 100g frisk spinat
- 2 skiver toast
- 1 frisk tomat
- lidt fløde eller creme fraiche
- Olivenolie
- salt & peber
Sådan gør du:
Bland det hakkede kyllingekød med løg og soltørrede tomater, salt og peber. Form hakkekødet til to bøffer. Børst lidt olivenolie på brødskiverne. Læg bøffer og brød på grillen. Grill omkring 2 minutter på hver side. Varm spinaten på en pande og tilsæt lidt fløde, salt og peber.
Læg spinaten på brødet og kom bøfferne på toppen. Pynt med et par skiver af tomat og nogle hakkede rå løg.
Velbekommen ...